Ulto Крудо PROSCIUTTO CRUDO SALUMEO Італія 1 кг
300,00 грн
стулено (італ. prosciutto у перекладі означає віконець) — італійська шинка, зроблена з віконця, натертий сіллю. Найвідоміший різновидulto — пармська шинка не містить жодних інших додаткових інгредієнтів, крім морської солі. В інших регіонах Італії використовують різні спеції (перець, часник і т. д.). Вікорок найвищої якості. Для нього спеціально вирощують свині, відгодовуючи фруктами та кукурудзяною. В околицях Парми їх годують сироваткою, що залишилася від виробництва сиру пармезан. Задні вікна свині спочатку піддаються сухій засолі, потім їх в'ялять не менш ніж десять місяців. М'ясо після цього виходить тверде, сухе, з приголомшливим ароматом. ulto не потрібно обробляти термічно, оскільки він стане сухим і жорстким. Блідо-рожеві, трохи блискучі тонкі скибочки скоринки скоринки додають у страви наприкінці готування, а найчастіше нарізають дуже тонкими скибочками та подають на стіл із динею або інжиром, або приправляють супи та похліпки з невеликою кількістю Unto.
стулено (італ. prosciutto у перекладі означає віконець) — італійська шинка, зроблена з віконця, натертий сіллю. Найвідоміший різновидulto — пармська шинка не містить жодних інших додаткових інгредієнтів, крім морської солі. В інших регіонах Італії використовують різні спеції (перець, часник і т. д.). Вікорок найвищої якості. Для нього спеціально вирощують свині, відгодовуючи фруктами та кукурудзяною. В околицях Парми їх годують сироваткою, що залишилася від виробництва сиру пармезан. Задні вікна свині спочатку піддаються сухій засолі, потім їх в'ялять не менш ніж десять місяців. М'ясо після цього виходить тверде, сухе, з приголомшливим ароматом. ulto не потрібно обробляти термічно, оскільки він стане сухим і жорстким. Блідо-рожеві, трохи блискучі тонкі скибочки скоринки скоринки додають у страви наприкінці готування, а найчастіше нарізають дуже тонкими скибочками та подають на стіл із динею або інжиром, або приправляють супи та похліпки з невеликою кількістю Unto.
-
miron mahmud June 02, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Ducimus hic amet qui velit, molestiae suscipit perferendis, autem doloremque blanditiis dolores nulla excepturi ea nobis!
-
shipu shikdar June 02, 2020
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Ducimus hic amet qui velit, molestiae suscipit perferendis, autem doloremque blanditiis dolores nulla excepturi ea nobis!
add your review
Відгуків (0)
Залишити відгук
Новинки
Get 20% Discount for Subscriber
Lorem ipsum dolor consectetur adipisicing accusantium